義大利得康陳巴薩米克醋

100%義大利原裝進口  100%葡萄釀製，酸度:6度 重量：250ml

本品源自義大利摩德納（Modena）與雷焦艾米利亞（Reggio Emilia）的傳統土地，遵循古法將葡萄酒醋與慢火熬煮的葡萄汁（又稱 Saba）調配，加入天然香料與辛香料，歷經精心發酵與木桶熟成，榮獲歐盟 I.G.P. 地理標示保護認證。

【風味特色】
葡萄汁的濃郁甜美與酒醋的細緻酸香完美融合，經過時間沉澱，質地圓潤，散發溫和的木桶與香料香氣。

【料理應用】
冷盤生菜：適合做為生菜沙拉、義式蔬菜沾醬（Pinzimonio）的調味基底。
經典熟食：能完美提升普羅旺斯燉菜（Ratatouille）與各式溫沙拉的風味層次。
醬汁：適合用於調製烤肉醬汁與精緻肉汁（Gravy），尤其能襯托出瘦肉料理的鮮美。